【幸せボッチご飯】グリーントマト&フェンネル風味のポトフでデトックス
気まぐれランチ、本日は彩りトマト& b f ポトフのフェンネル風味。
一目惚れしたのはお尻が細くなってるトマト。キャラメーロ・ミニ。
形がキュートで、グリーン、イエロー、ボルドーと素敵な色合い。
ニュアンスが皆んな違っていて、いいなぁーと。即決
ガーリックオイルで軽くソテーしただけでうま味アップ!
b f ポトフ+フェンネルの爽やかさともピッタリ。
最近はグリーン(デトックス効果)やイエロー(血管強化作用)ばかりで、
リコピン豊富な赤いトマトを買っていないなぁと思うヴィエナでした🌱