2022年3月31日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】新玉ねぎで疲労回復、春のほっこりオニオンスープ 新玉ねぎの季節ですねー。水分が多くてやわらかいので、迷いなく、ひと玉ゴロンとスープに。 こぶしくらい大きいのをレンチン４分。それでも時間が長かったようで、表面がシワシワになってしまったけれどトングだとお皿に移す時に崩れて […]
2022年3月28日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】パクチー増し増し牛肉フォー 伸びちゃう。伸びちゃう。早く撮らないとフォーが伸びちゃう。焦りながら器にフォーを入れて、ピーラーごぼう、もやし、b f ポトフ、パクチーを盛り、スープ入れ。スマホでカシャ！伸びないうちに撮ったー♪ お箸を取りにキッチへ行 […]
2022年3月25日 / 最終更新日時 : 2022年3月24日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】ロービーと柴漬け、ライムでお花見ランチ✿ こんにちは！栄養士のふじぽこです😉思わず「わーぉ」な（笑）お気に入りのビーフレシピをご紹介します✨ ローストビーフとしば漬け❓とライムで❓“ちらし寿司”を簡単大胆アレンジ😊🎉ジューシーなお肉に…ポリポリ食感（笑）、そして […]
2022年3月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月24日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】温活オイル、エキストラバージンオイルのお話 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 冷え性さんに吉報🎉な栄養小話をお届けします💗 健康美容オイルと名高いエキストラバージンオリーブオイル✨実は、“温活オイル”とも呼ばれています❗️ エクストラバージンオイルは、オリーブの […]
2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】bfすねポトフでアレンジ☆キレイボール第三章☆ 〔第三章〕初期の目的、北欧風ミートボールに挑戦。小さくまとめたいなら小麦粉に絡めたらいいのは分かっているけれど、なるべく使いたくないので、そのまま焼き。ふんわりお肉はちゃんとボールの形をキープ‼︎北欧ではアップルジャムを […]
2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】bfスネポトフでアレンジ☆キレイボール第二章☆ 〔第二章〕前回、新玉ねぎを半分も入れたし、つなぎを卵にした反省から玉ねぎは¼にして、つなぎにご飯！ 試しにハンバーグ。 大成功❣️ 無水調理で生まれたうま味スープでジューシー、美味しい♪
2022年3月21日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】bfスネポトフでアレンジ☆キレイボール第一章☆ b f ミートボール３章。すねポトフを小松菜と和えてご飯に。そう思って手を動かし始めたのに、ミートボールにしよう♪閃いちゃいました。 〔第一章〕 b f すねポトフを細かに。もちろん、にんじんも玉ねぎも。閃いたのはいいけ […]
2022年3月18日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日 bfkirei チークポトフ 【栄養士ふじぽこ】bfチークポトフとビタミンACEごはん 今週もお疲れ様でした！栄養士のふじぽこです😉 褒められ度100%超え❗️ ❓思わず「きゃーっ」な（笑）お気に入りのビーフレシピをご紹介します💗 bfチークポトフで作る「bfとビタミンACEごはん」は、驚くほど簡単❗️なの […]
2022年3月17日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】プチプチ食感が楽しい蕎麦米 炒った蕎麦の実を煮て炊き上げ、好みでバターを絡めたり、牛乳で煮たりするカーシャ。 この日は、炊き上げた蕎麦の実にオリーブオイルとビネガーをほんの少し。b f すねポトフの無水調理‼︎ こういう時、うま味の深さに感激します […]
2022年3月16日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】味噌汁専門店の人気No.1アレンジ味噌スープ❗ 味噌汁専門店の人気ナンバーワンお味噌汁。まるで煮物のように大きなごぼうとにんじん、風呂吹き大根のようにデンとしている大根。そこへ豚肉の角煮がドンとのっています。それを思い出して、すねポトフで味噌スープ。 ごぼうと大根を用 […]
