【幸せボッチご飯】ミニトマトのオイル漬け＆b f すねポトフの後ハンバーグ

ヴィエナの朝ご飯。
本日は、ミニトマトのオイル漬け＆b f すねポトフの後ハンバーグ。

ミニトマトを１パック買っても、冷蔵庫の片隅でつい忘れがりち。
先月から始めたのが、手作りセミドライトマト。

横半分にカットして日差しのもとにおけば、半日ほどでOK。
暑さをうまく利用しちゃいましょう！

オイル漬けにしたり、ピクルス風にしたりしておくと
こうしてお肉にもサラダにも麺類にも使えて、無駄なし！
リコピンもしっかり摂れてお肌も◎