【すっぴん朝ごはん】千豆腐で、大豆イソフラボンを!

本日の朝ごはんは、すっぴんご飯。
冷蔵庫内を見てみたら、干豆腐をそろそろ食べ終えないと…!
という事で、b f ポトフ、干豆腐、しいたけ、茎わかめのナンプラースープ。


茎わかめ(頂き物)のちょっとコリッとした食感が楽しく、お裾分けしてくれた方を思いながら美味しく頂きました。


干豆腐の大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きがあると言われているので、美味しい事もあって積極的に食べてます。