【すっぴん昼ご飯】ニラ1束でお肉チヂミ

今日のランチは、すっぴんご飯。ニラひと束使ったチヂミ。

b f ポトフをほぐして、ざっくり切ったニラで上下をサンド。生地を少なめにするとパリパリなチヂミに。

ニラはβ-カロテン、ビタミンC、食物繊維を含むだけでなく、辛味成分アリシンには抗酸化作用がある！

キッチンに立つのが面倒な時に作る、すっぴんご飯。今回は、シンプルだけれど、パワフル。
酢と豆板醤のタレで食が進みました。