2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【🍽スタッフのリアラン】レモン蕎麦 スタッフのヴィエナです🌱 冷たいお蕎麦にスライスした大根や、きゅうり、山芋を入れて食べていますが今回は、初チャレンジ！ 無農薬、ノーワックスのレモンがあったので、皮ごと粗みじんに切って混ぜ込み。しっかり半個分。入れ過ぎか […]
2021年10月28日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【🍽スタッフのリアラン】 大好き！３点プレート スタッフのヴィエナです🌿 国連が2013年に『国際キヌア年』（高い栄養価と農業生態環境への適応能力を持つことから、 世界の食料安全保障と飢餓の解消に 大きな役割を果たすことが期待されたもの）を定めたのをきっかけに知った、 […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 美味しく！おしゃれに見える料理写真の撮り方② カメラの撮影角度は、料理のイメージに合わせて変えてみるとgood📷 真上から撮ると、フラットで絵的な感じになり、スタイリッシュでおしゃれな写真になります✨ 少し斜めから撮ると、盛り付けの立体感がでて、食材の感じや美味しさ […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月8日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 忙しい日の夜ご飯に、牛ホホ肉で時短クリーミうどん🍜 今日もお疲れ様でした！栄養士のふじぽこです😉 忙しい日の夜ご飯こそ、bfの出番です💗 bfチークポトフは、牛ほほ肉を柔らかく煮込んだ状態でお届け。この柔らかさ、感動しちゃいますね❗️ 肌、髪、爪など艶が気になる部分は、た […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年10月21日 bfkirei bfスタッフのつぶやき ハロウィンレシピ🍦 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 トリックorトリート〜🎃ハロウィンが近づくと、スイーツっぽい映え飯も作りたい気分です✨ bfのローストビーフは、職人技級の薄切りスライスでお届け🤗 巻きつけやすい柔らかさを活かして「ア […]
2021年10月21日 / 最終更新日時 : 2021年10月21日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【🍽スタッフのリアラン】スターカット再び 前に、青リンゴのスターカットを紹介したスタッフのヴィエナです🌱 最近のリンゴは、甘くて蜜がたっぷり。いろいろ品種が出てきましたね。 そうした中、「紅玉」を見かけ、懐かしくて思わず買ってしまいました。 小ぶりでシャキッとし […]
2021年10月20日 / 最終更新日時 : 2021年10月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき コールドプレスジュースでデトックス🥬 こんにちは、bfスタッフのエリーです☺ 秋の日中の気温が好きなので、最近は毎日ハッピーです🎶紅葉も楽しみですね～ 最近は食欲の秋を理由に食べすぎていて、体が重くなってきました🐷自炊をしないと、どうしても野菜不足になってし […]
2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2021年10月8日 bfkirei ブログ 冷凍きのこでスピーディー調理🍄 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 野菜の冷凍保存術、あちこちでよく見聞きするようになりましたね。 きのこ類は、冷凍により旨味がアップするので、いろんな種類を買ってきておいて、冷凍保存がおすすめです👍 bfと冷凍きのこで […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年10月18日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【🍽スタッフのリアラン】レンズ豆パワー スタッフのヴィエナです🌱 レンジ豆をどこで初めて食べたのか、まるっきり覚えていないのですが、フェイバリット食材トップ10入り間違いなしのお気に入り。 豆類の中では簡単に調理できて、サラダにもスープにも、お役立ち度が高いの […]
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2021年10月16日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【🍽スタッフのリアラン】やっぱりポテト🍠 スタッフのヴィエナです🌿 フレッシュハーブを１パック買っても１度で使いきれない時、窓際で乾燥させておいたドライハーブが、今日は大活躍。 チコリをオリーブオイルでグリルしてからタイムとロースマリーをフリフリ。薄味好みなので […]
