【幸せボッチご飯】ビーフ&春キャベツたっぷりミネストローネ

気まぐれランチ、本日は春キャベツたっぷりミネストローネ。


ホールトマト缶に、ズッキーニ、春キャベツ、白インゲン豆、ファルファッレ!
10分かからず、うま味たっぷり食べるスープの完成。
春キャベツは¼個くらい入れたけれど、もっと入れてもよかったかも?

b f すねポトフは火を入れすぎないようラスト2、3分のところで投入。
無水調理で出たポトフのスープがいい働きをしてくれます。

ミネストローネと書いたけれど、ホントは週一の冷蔵庫内片づけの日。
ありモノだけでも十分満足。冷蔵庫もきれいになって嬉しいヴィエナです🌱

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。