2022年3月28日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】パクチー増し増し牛肉フォー 伸びちゃう。伸びちゃう。早く撮らないとフォーが伸びちゃう。焦りながら器にフォーを入れて、ピーラーごぼう、もやし、b f ポトフ、パクチーを盛り、スープ入れ。スマホでカシャ！伸びないうちに撮ったー♪ お箸を取りにキッチへ行 […]
2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】bfすねポトフでアレンジ☆キレイボール第三章☆ 〔第三章〕初期の目的、北欧風ミートボールに挑戦。小さくまとめたいなら小麦粉に絡めたらいいのは分かっているけれど、なるべく使いたくないので、そのまま焼き。ふんわりお肉はちゃんとボールの形をキープ‼︎北欧ではアップルジャムを […]
2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】bfスネポトフでアレンジ☆キレイボール第二章☆ 〔第二章〕前回、新玉ねぎを半分も入れたし、つなぎを卵にした反省から玉ねぎは¼にして、つなぎにご飯！ 試しにハンバーグ。 大成功❣️ 無水調理で生まれたうま味スープでジューシー、美味しい♪
2022年3月21日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】bfスネポトフでアレンジ☆キレイボール第一章☆ b f ミートボール３章。すねポトフを小松菜と和えてご飯に。そう思って手を動かし始めたのに、ミートボールにしよう♪閃いちゃいました。 〔第一章〕 b f すねポトフを細かに。もちろん、にんじんも玉ねぎも。閃いたのはいいけ […]
2022年3月17日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】プチプチ食感が楽しい蕎麦米 炒った蕎麦の実を煮て炊き上げ、好みでバターを絡めたり、牛乳で煮たりするカーシャ。 この日は、炊き上げた蕎麦の実にオリーブオイルとビネガーをほんの少し。b f すねポトフの無水調理‼︎ こういう時、うま味の深さに感激します […]
2022年3月16日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】味噌汁専門店の人気No.1アレンジ味噌スープ❗ 味噌汁専門店の人気ナンバーワンお味噌汁。まるで煮物のように大きなごぼうとにんじん、風呂吹き大根のようにデンとしている大根。そこへ豚肉の角煮がドンとのっています。それを思い出して、すねポトフで味噌スープ。 ごぼうと大根を用 […]
2022年3月15日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日 bfkirei すねポトフ 【栄養士ふじぽこ】納豆汁をビューティアップアレンジ❤ こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 今日は、東北地方の郷土料理「納豆汁」をビューティパワーアップアレンジ💗 牛赤身肉に豊富に含まれる鉄分は、冷えを予防する効果が期待できます。また、納豆に含まれるナットウキナーゼも、血流を […]
2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】コラーゲンたっぷりbfすねポトフde美ーフパイ こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 褒められ度100%超え❗️ ❓思わず「ウフフ」な（笑）お気に入りのビーフレシピをご紹介します✨bfポトフで作る「美ーフパイ」は、驚くほど簡単❗️ ❗️ ❗️ bfポトフは、すね肉を柔ら […]
2022年1月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せなボッチご飯】美容パワー全開！パイナップル🍍すねポトフで肌の保湿力をアゲアゲ⤴⤴ ビーツ＋赤かぶの赤いサラダ。スーパーへ行くのは、ほぼ１週間に１度。なので週末になると冷蔵庫整理を兼ねた、b f ランチがお決まり。この日、野菜室にあったのはビーツと赤かぶ１個。椎茸もちょっと残っているけれど……。結果、赤 […]
2022年1月20日 / 最終更新日時 : 2022年1月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せなボッチご飯】食の定番化、週にⅠ度はお酢多めの酸辣湯（サンラータン）😉 定番レシピ、お酢が多めの酸辣湯（サンラータン）。 b f すねポトフに出会った頃から、お気に入り。定期的にランチに登場。ご飯を別盛りにして、スプーンでひと口分ずつスープにつけて食べたり、おうどんでつけ麺風に食べたり。 こ […]
