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bfスタッフのつぶやき

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2022年4月25日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】大好きなウィーンで覚えたオープンサンド

気まぐれランチ、本日はウィーンで覚えたオープンサンド。 ウィーンでは専門店とレストランの一角でデリと一緒に置いてある2店が有名。専門店の方は40種以上‼︎特徴は、上にのせている具材は、どれもみじん切りかペースト。もう1つ […]

2022年4月21日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】ビーフ&春キャベツたっぷりミネストローネ

気まぐれランチ、本日は春キャベツたっぷりミネストローネ。 ホールトマト缶に、ズッキーニ、春キャベツ、白インゲン豆、ファルファッレ!10分かからず、うま味たっぷり食べるスープの完成。春キャベツは¼個くらい入れたけれど、もっ […]

2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】春限定のお楽しみ、プルドビーフと朝採り筍

本日の気まぐれランチは、朝採り筍とほぐしビーフ。筍、春を実感しますね!軽く炒めてバルサミコ酢で味付けするだけで◎スナップエンドウと一緒に春味満喫です。 ほぐした b f ポトフには、ブロッコリーよりもβ-カロテン、カルシ […]

2022年4月14日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せぼっちご飯】芽キャベツの食べ納めホットサラダ

本日の気まぐれランチは、芽キャベツの食べ納めホットサラダ。今年はもう終わり、と思っていたら出会っちゃいました。で、隣にあったプチヴェールも一緒に。 愛らしい芽キャベツ。ビタミンCはレモン果汁の3倍以上でプチヴェールも同じ […]

2022年4月13日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】グリーントマト&フェンネル風味のポトフでデトックス

気まぐれランチ、本日は彩りトマト& b f ポトフのフェンネル風味。一目惚れしたのはお尻が細くなってるトマト。キャラメーロ・ミニ。形がキュートで、グリーン、イエロー、ボルドーと素敵な色合い。ニュアンスが皆んな違っていて、 […]

2022年4月11日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】カンタン!手巻きでコマキンパ♪

気まぐれランチ、本日はコマキンパ。 全型の海苔を4分の1にカットしたミニサイズにご飯と好きな具材を入れて巻くだけ。巻きす要らずでカンタン! 端っこに具材をはみ出させるのだけれど、、、う、美しくない、、、。でもでも、カラシ […]

2022年4月7日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【ヴィエナのお花】春はやっぱり桜🌸

桜の季節ですねー。桜の花を見るとリフレッシュできて、元気になる気がします。 桜の花はピンクと思いがちですが、実際近くで見ると淡いピンク。ソメイヨシノだからですね。 散歩中見つけたのは、イメージ通りの桜色(名前は分からない […]

2022年4月4日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】4月は美活習慣❣美の4強サラダー♪

美活。トリプルコラボ。 良質なたんぱく質、鉄、亜鉛が豊富なb f ポトフ。コラーゲンも見逃せませんね。肌の保湿力を高めるパイナップル。森のバターや食べる美容液の別名を持ち、むくみを解消するカリウム、若返りのビタミンE豊富 […]

2022年3月31日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】新玉ねぎで疲労回復、春のほっこりオニオンスープ

新玉ねぎの季節ですねー。水分が多くてやわらかいので、迷いなく、ひと玉ゴロンとスープに。 こぶしくらい大きいのをレンチン4分。それでも時間が長かったようで、表面がシワシワになってしまったけれどトングだとお皿に移す時に崩れて […]

2022年3月28日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】パクチー増し増し牛肉フォー

伸びちゃう。伸びちゃう。早く撮らないとフォーが伸びちゃう。焦りながら器にフォーを入れて、ピーラーごぼう、もやし、b f ポトフ、パクチーを盛り、スープ入れ。スマホでカシャ!伸びないうちに撮ったー♪ お箸を取りにキッチへ行 […]

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