2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】春限定のお楽しみ、プルドビーフと朝採り筍

本日の気まぐれランチは、朝採り筍とほぐしビーフ。筍、春を実感しますね！軽く炒めてバルサミコ酢で味付けするだけで◎スナップエンドウと一緒に春味満喫です。 ほぐした b f ポトフには、ブロッコリーよりもβ-カロテン、カルシ […]
2022年4月15日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei すねポトフ

【栄養士ふじぼこ】bfポトフで絶品プルドビーフと菜花のアーリオオーリオ

こんにちは！栄養士のふじぽこです😉ほぐせるお肉で、フレンチな一皿を作りました✨bfポトフは、スネ肉を柔らかくし加熱済みでお届け🏠お料理使いにとっても便利なんです😀 春を告げるお野菜🌸菜花は強い抗酸化作用があり、免疫力を高 […]
2022年4月14日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せぼっちご飯】芽キャベツの食べ納めホットサラダ

本日の気まぐれランチは、芽キャベツの食べ納めホットサラダ。今年はもう終わり、と思っていたら出会っちゃいました。で、隣にあったプチヴェールも一緒に。 愛らしい芽キャベツ。ビタミンCはレモン果汁の３倍以上でプチヴェールも同じ […]
2022年4月8日 / 最終更新日時 : 2022年4月7日 bfkirei スライス

【栄養士ふじぽこ】鉄分たっぷりカフェ風とろっとロービーホットサンド

こんにちは！栄養士のふじぽこです😉今日のランチ何する？問題を解決（笑）❗️なんと、ステーキを焼くしか使ってない人が多い？グリルパンを使って、カフェみたいなホットサンドを作りました💡 食パン（8枚切りがおすすめ）に、bfス […]
2022年3月31日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】新玉ねぎで疲労回復、春のほっこりオニオンスープ

新玉ねぎの季節ですねー。水分が多くてやわらかいので、迷いなく、ひと玉ゴロンとスープに。 こぶしくらい大きいのをレンチン４分。それでも時間が長かったようで、表面がシワシワになってしまったけれどトングだとお皿に移す時に崩れて […]
2022年3月25日 / 最終更新日時 : 2022年3月24日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【栄養士ふじぽこ】ロービーと柴漬け、ライムでお花見ランチ✿

こんにちは！栄養士のふじぽこです😉思わず「わーぉ」な（笑）お気に入りのビーフレシピをご紹介します✨ ローストビーフとしば漬け❓とライムで❓“ちらし寿司”を簡単大胆アレンジ😊🎉ジューシーなお肉に…ポリポリ食感（笑）、そして […]
2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月19日 bfkirei bfスタッフのつぶやき

【幸せボッチご飯】bfすねポトフでアレンジ☆キレイボール第三章☆

〔第三章〕初期の目的、北欧風ミートボールに挑戦。小さくまとめたいなら小麦粉に絡めたらいいのは分かっているけれど、なるべく使いたくないので、そのまま焼き。ふんわりお肉はちゃんとボールの形をキープ‼︎北欧ではアップルジャムを […]