2022年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】懐かし思い出の味＿母の五目寿司 節分、ひな祭り、こどもの日、秋祭り……。季節の行事ごとに母の五目ずしが登場した。ほとんどは、ごぼう、にんじん、高野豆腐など根菜中心で子どもの舌には……。ただ、ひな祭りとこどもの日だけは、根菜なしで穴子と錦糸卵！ そんなこ […]
2022年3月2日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】懐かしい実家の味ふきのとうで、新感覚レシピ 実家ではお正月には蕗のとうがたくさん採れて、天ぷらや蕗味噌が定番。そのころは特別感はなくて、毎年恒例くらいにしか思っていなかったけれど歳を重ねてからは、東京のスーパーで見かけると妙に食べたくなる旬の味。 あったかーいご飯 […]
2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】ひな祭りは、グラスでちらし寿司✿ こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 ひな祭りと言えば…ちらし寿司ですね🌸bfのスライスローストビーフを使って、カップ寿司はいかがでしょうか💗こんなに美しい薄切りは、なかなか自分では難しいですよね💦スライスした状態で届くの […]
2022年2月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】冷え解消にたっぷり鉄とたんぱく質サラダ こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 牛赤身肉は、冷え解消に効果が期待される鉄を豊富に含みます🔥冬に冷え癖ついちゃった人こそ、毎日の食事に取り入れたい食材です👀 bfスライスローストビーフは、包丁では切れないような薄切り状 […]
2022年2月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】発酵食品大好き、気がついたら菌活ご飯😁 ブログを書いていて気づいた食習慣。冬になると八丁味噌の出番が多いこと。寒いから？ 深みと濃厚さをカラダが求めている？ 今日は残ったアボカドとb f スライスローストビーフでグラタン。 お豆腐ベースの白いソースと、それに八 […]
2022年2月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】発見❣ローストビーフでステーキタルタル風 どうしてこれまで気づかなかったのだろう？ ステーキタルタル風❣️ b f スライスローストビーフを粗めにカットして、ケーパーやニンニクなどを混ぜるだけ！スライスローストビーフのジューシーさもやわらかさも活きていて、新発見 […]
2022年2月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】定番のローストビーフ丼は春菊たっぷり隠れてます😍 定番すぎて⁉︎ 当たり前すぎて⁉︎ いえいえ、これって言い訳です。すっかり頭の中から消去されていた、ローストビーフ丼。 冷蔵庫にあるのは春菊、にんじん、アボカド。なーんにもレシピが思いつかなかったとき、ふっと浮かんだ「丼 […]
2022年2月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】2分で香り立つ白菜とたんぱく質たっぷりSalad 冬の間、ずーっと楽しませてくれている白菜。１週間で１玉！ ひとりなのに（笑）。 使うこともちょくちょく。そろそろ春キャベツが出てくると、交代⁉︎などなど思いながら、白菜のごま油香るチョレギサラダ。 少しシナッとしているけ […]
2022年2月3日 / 最終更新日時 : 2022年2月3日 bfkirei ブログ 節分の日もお肉でたんぱく質！ローストビーフの恵方巻いかがですか 福は～内！👹は外～！福は～内！👹は外～！福は～内！ 「福」多めに、皆様が健康で幸せに過ごせますように～、と願いを込めてお豆投げてみました😁 関西の方では「恵方巻き」が主流みたいですね。最近関東でもこの時期お寿司屋さんに行 […]
2022年1月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せなボッチご飯】フライパンひとつ🍳2分で美容玄米リゾット😁 フライパンひとつ。２分リゾット。 見てすぐにリゾットって分からない！ 写真を見たら作った本人もそう思うけれどリゾットです。玄米の茶色いご飯でごめんなさい。 炊いたご飯を使うので２分ほどで完成。オイルでしめじと小さくカット […]
