【幸せボッチご飯】春の定番、ほろ苦さが大好き菜の花ロービー巻

今の時期、ほろ苦さが好きでついつい手にしてしまう菜の花。
可愛くできないかなぁと思いながら、いつものように(笑)深く考えず1品。

茹でた菜の花をわさび醤油にオイルをちょっと入れたタレで和えて
b f スライスローストビーフで巻いてみました。
料理と言えないほど簡単だけれど、わさびが菜の花のほろ苦さを引き立ててくれ
オイルを少し入れたので、満足感も!

軽そうに見えるけれど、充実のランチ。
夜ならワインにも合う。。。などなど思いながら、午後のお仕事をスタート。ヴィエナでした🌱

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