2022年5月17日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 bfkirei すねポトフ 【栄養士ふじぽこ】肉汁たっぷり食パンでbf肉まん こんにちは！栄養士のふじぽこです😉ちょっと面白い料理に挑戦しました（笑） ✨ 「bf肉まん風」 は、bfポトフとたけのこを食パンんで包んで、レンチンするだけ👍 食パンを薄く伸ばして、少し水分で湿らせると包みやすかったです […]
2022年5月16日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】中村屋風トッピングを楽しむカレー🍛 本日の気まぐれランチは、トマトビーフカレー！ ホールトマト缶＋玉ねぎ＋ガラムマサラだけで無水調理。b f すねポトフは、仕上げに温める程度。 ガラムマサラのお裾分けがあったので、家カレー！ジッパー付きの保存袋で届いて。。 […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 bfkirei パスチャー 【栄養士ふじぽこ】サラダのマンネリ打破テクニック🥗 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉サラダのマンネリ打破テクニックを発表します🎉それは…ピリッと系調味料❗️ ❗️ ❗️ bfステーキと旬のアスパラガス、ゆで卵を合わせたマヨサラダに、わさびをプラス😄あっという間に、味変で […]
2022年5月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 bfkirei すねポトフ 【幸せボッチご飯】ライムを効かせたグリーングリーンプレート 気まぐれランチ、本日は５種のグリーングリーンプレート。良質なたんぱく質、鉄、亜鉛たっぷりな b f とビタミン類を豊富に含むグリーン野菜。 気温と湿度が高くなり、グターッとしがちなカラダがゲンキになるワンプレート‼︎ライ […]
2022年5月8日 / 最終更新日時 : 2022年5月8日 bfkirei スライス 【栄養士ふじぽこ】鉄分アップ💡bf流アフタヌーンティ活 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉 ヌン活ってご存知ですか❓なんと「アフタヌーンティ活」が流行っているそうですね💡bf流お茶会に、ロービーとイチゴのビューティートーストケーキを作ってみました💕 bfのスライスロース […]
2022年4月28日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】タイ風やきそば、パッタイwithたっぷりビーフ 今日の気まぐれランチは、タイ風焼きそば。 パッタイは海老が一般的だけれど、もちろん私は b f！すねポトフをメインに、もやし、厚揚げ、ニラ、桜えび。米麺と炒め合わせるだけ。味付けはナンプラーと梅干し。タマリンドの代わりに […]
2022年4月26日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【栄養士ふじぽこ】旬のわかめ、塩麹で極上ロービー丼 こんにちは！栄養士のふじぽこです😉実は…ローストビーフって、和の食材とも合うんですーーー💗発酵食品の塩麹には、たんぱく質を分解する「プロテアーゼ」という酵素が含まれています。さらに、麴菌が生成する必須アミノ酸やビタミンB […]
2022年4月25日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】大好きなウィーンで覚えたオープンサンド 気まぐれランチ、本日はウィーンで覚えたオープンサンド。 ウィーンでは専門店とレストランの一角でデリと一緒に置いてある2店が有名。専門店の方は40種以上‼︎特徴は、上にのせている具材は、どれもみじん切りかペースト。もう１つ […]
2022年4月21日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】ビーフ＆春キャベツたっぷりミネストローネ 気まぐれランチ、本日は春キャベツたっぷりミネストローネ。 ホールトマト缶に、ズッキーニ、春キャベツ、白インゲン豆、ファルファッレ！10分かからず、うま味たっぷり食べるスープの完成。春キャベツは¼個くらい入れたけれど、もっ […]
2022年4月18日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 bfkirei bfスタッフのつぶやき 【幸せボッチご飯】春限定のお楽しみ、プルドビーフと朝採り筍 本日の気まぐれランチは、朝採り筍とほぐしビーフ。筍、春を実感しますね！軽く炒めてバルサミコ酢で味付けするだけで◎スナップエンドウと一緒に春味満喫です。 ほぐした b f ポトフには、ブロッコリーよりもβ-カロテン、カルシ […]
