【すっぴん朝ご飯】牛赤身肉でファルシ

冷蔵庫に赤ピーマンがひとつ残っていたので、
今朝は、b f ポトフでファルシ。

緑のピーマンが熟した赤ピーマンは、
緑よりもビタミン類が多いのが特徴。

ビタミンCはレモン果汁の４倍近くも含んでいるのでbfの鉄分吸収率もググッとアップ。たんぱく質とも相性◎

パプリカのように大きいので、１個で十分満足
焼く時にペコリーノチーズを忘れてしまい
食べる時に……。

ヴィエナでした🌱